ABOUT US｜バリスタ講習＆カフェ開業サポート バリスタトレーニングラボ東京
バリスタトレーニングラボ東京では、日本におけるバリスタの知識・技術・職業性の向上を目的とし、
ワールドクラスのバリスタトレーニングを行っています。
スペシャルティコーヒーを扱うバリスタの技術やトレンドは日々進化しています。
常に最先端のグローバルスタンダードと質の高い最新の情報を提供し続けることを使命としています。
ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせいただけたらと思います。
| 商 号 | アンリミテッド株式会社 / UNLIMITED INC. |
|---|---|
| 所 在 地 | 本部：〒116−0002 東京都荒川区荒川1−4−6 TEL：03−5604−5805 FAX：03−6730−9510 |
| 講 習 会 場 | バリスタトレーニングラボ東京 〒130−0002 東京都墨田区業平1−18−2 2F |
| 設 立 | 2012年8月 |
| 資 本 金 | 6,000,000円 |
| 事 業 内 容 | バリスタトレーニング、セミナー事業 スペシャルティコーヒー焙煎、スペシャルティコーヒー小売・卸販売 コーヒー・カフェコンサルティング、コーヒー関連器具の輸入・販売 コーヒーショップ・カフェバー 運営、SCAAバリスタ資格制度の運営 |
- 2012年8月、日本におけるバリスタの技術及び職業性の向上を目標にアンリミテッド株式会社を設立。
- 2013年4月より、BARISTA TRAINING LAB TOKYO（バリスタトレーニングラボ東京）にて、プロバリスタ向けのトレーニングや、一般向け講習会、出張コーヒーセミナー等の事業を開始。
- 2015年7月、より充実した環境とスペースでバリスタトレーニングを提供できるよう、東京スカイツリーの麓（墨田区業平）にバリスタトレーニングラボを移転・拡大。
- 2015年10月、SCAA（アメリカ スペシャルティコーヒー協会）が行っているスペシャルティーコーヒーバリスタ向けの国際資格制度を実施すべく、新施設にてSCAAインターナショナル・キャンパス（旧名称：SCAA Certified Lab）の認定を受ける。
- 2016年5月より、国内初となる世界的なバリスタ資格制度SCAA BARISTA PATHWAYを導入開始。
- 2017年1月、SCAA（アメリカ スペシャルティーコーヒー協会）とSCAE（ヨーロッパ スペシャルティコーヒー協会）が合併し、全世界的な組織SCA（スペシャルティコーヒー協会）が誕生したのに伴い、SCAプレミアトレーニングキャンパスの認定を受ける。
- 2018年4月よりSCAが新設した世界規格の新たな資格制度『COFFEE SKILLS PROGRAM』を導入開始。
今後もバリスタトレーニングラボ東京では、スペシャルティコーヒーやバリスタという職業の可能性を拡げて行きます。
